LE CONCEPT

Racine, c’est un bistrot avec toute la noblesse de ce titre cher à la gastronomie française.

Ouverts de 7 h 30 à 23 h 00, nous accompagnons nos clients, nos amis au grès de leur envie, autour d’un verre, d’une assiette ou d’un menu…

Seul le plaisir est important! 
Racine c’est la mise en avant du savoir-faire local, régional de nos maraîchers, pêcheurs et éleveurs.
La cuisine bistrot c’est un produit, une cuisson et un jus très généreux

CANTINE

La récurrence, le plaisir, plat à l’ardoise, retour du marché du jour, la rapidité.

L’envie de se faire chouchouter régulièrement, de retrouver une atmosphère, une assiette réconfortante et un plat additif!

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 Un menu pour le dîner uniquement avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts pour un tarif de 35€ 

Les plus beaux produits travaillés avec respect et modernité un rapport qualité/prix/plaisir assuré!​

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CAVE A MANGER

Une cuisine de goût, de produit, de sauce s’accordant avec un univers vinicole, chez Racine c’est 160 références de vins, des découvertes, des surprises et des valeurs. Tout pour grignoter une charcuterie de Noir de Bigorre ou une omelette à la truffe avec un flacon. 

C’est ça une cave à manger, la possibilité de grignoter confortablement avec un verre de  vin

 

Pas d’obligation, seulement du plaisir…

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